Descripción
La mezcla de semillas orgánicas Mumm’s Broccoli Brassica que incluye: brócoli, brócoli raab, rábano, mostaza y arúgula, es conocida por su facilidad de germinación y cultivo como microgreens.
El proceso de germinación generalmente toma de 4 a 5 días, y las semillas requieren un remojo de 1 hora antes de ser sembradas. A partir de una cucharada de semillas secas se pueden obtener entre 1.5 y 2 tazas de germinados.
Para el cultivo, se recomienda colocar las semillas en un frasco con tapa de germinación y seguir un proceso de enjuague y drenaje dos veces al día. Este método asegura un crecimiento óptimo y la prevención de la humedad excesiva. Los microgreens suelen estar listos para la cosecha en un periodo de 7 a 10 días.
En cuanto a su sabor, la mezcla Broccoli Brassica de Mumm’s es vigorosa y sabrosa, con un toque ligeramente picante. Es especialmente adecuada para ser añadida a sándwiches y ensaladas, ofreciendo un sabor distintivo y con carácter. Se sabe que esta mezcla es fácil de cultivar y proporciona un sabor excepcional, además de ser versátil en diferentes preparaciones.
Estas características hacen de la mezcla Broccoli Brassica de Mumm’s una opción atractiva tanto para personas veganas como para aquellos interesados en incorporar microgreens nutritivos y sabrosos en su dieta.
